Duck addict!

Ce n'est plus un secret pour personne: Alex est fan de canard!!!

Le fait de trouver un filet de canard dans un magasin à 5 miles de chez nous l'a mis dans un tel état euphorique qu'il n'a même pas vu qu'un peu plus bas dans le même rayon, on vendait des petits canards entiers pour un prix beaucoup plus raisonnable!

Le voilà donc rassuré quant à sa survie aux USA...

Sur la route du retour et ce malgré un froid de...canard, nous nous sommes arrêtés dans le petit parc derrière chez nous pour faire une promenade.



Et quelle ne fut pas notre surprise lorsque nous sommes tombés sur un groupe de sympathiques volatiles!

Celui là... il ne vole pas!

Il y a quelques mois d'ici 2 téméraires s'en étaient allés en repérage de l'autre côté de l'atlantique! Plus sérieusement, par une coïncidence de calendrier, 2 amis étaients venus aux US pour leur boulôt respectif. Je leur avais donc demandé de partir en repérage (nous étions alors au mois de juillet 2009) et, oserai-je dire, à la chasse au canard! Ils m'ont ramenés comme promis une preuve qu'on pouvait bien en trouver...

Je vous jure ce sont des canards!

Une fois arrivé, je me suis donc mis à la recherche d'une arme ;-)

Plus sérieusement, nous avons fait le tour des magasins d'alimentation et fait quelques recherches sur google et nous avons au fur et à mesure trouver presque tout ce qu'on trouve chez nous:
- Boeuf (évidemement)
- Poulet (pas qu'en Wings panée...)
- Porc (pas qu'en ribs!)
- Agneau (pas plus cher que chez nous)
- Veau
- Poissons, fruits de mer, etc

Il ne restait que ce fichu canard! Et bien, c'est chose faite aujourd'hui!

JE L'AI TROUVE!!!!!! Et il est bien mort, vu qu'il est congelé... Je ne l'ai pas acheté tout de suite (12$ les 340 grammes, ça demande réflexion) mais savoir qu'il y en a m'a rassuré!

Bref, pas besoin de faire de la contrebande de confits ou de la chasse sur les lacs...

En plus, il n'est qu'à 5 miles de chez nous, comment ai-je fait pour ne pas le trouver avant...

On a testé pour vous... la deep dish pizza!

De notre voyage à Chicago, nous n'avons pas uniquement visité la ville et les musées. Nous avons aussi testés les spécialités locales! Une des principales spécialités de Chicago est la deep dish pizza!

Pour la petite histoire, elle a été inventée dans un restaurant de Chicago (la Pizzeria Uno) dans les années 40 (943 pour être précis). Ce restaurant est désormais une chaîne et on peut en trouver un peu partout aux USA (surtout dans la région de Chicago).


Mais que goûte cette deep dish pizza. Tout d'abord, elle ressemble à ça:


J'entends déjà d'ici vous avis et je me doute qu'ils sont partagés... Cette pizza compte une croute épaisse (type pizza hut mais en beaucoup moins gras) et au dessus de cette croute, on peut retrouver: de la viande hachéen des pepperoni, des oignons, des poivrons, des champignons et de la sauce tomate, le tout garni de mozzarella et de parmesan!

Et bien pour tout vous dire, ce n'était pas mauvais du tout! Elle n'était pas trop grasse (on n'avait pris non plus la extra cheese...) et avait un bon goût!

Malgré tout, le problème a été la quantité! Ne pensez jamais qu'ici un plat pour 2 ne sera pas suffisant et qu'il faut prendre la taille du dessus! J'en tremble encore car j'ai vraiment eu du mal à finir. Voici la taille d'une portion (ils comptent en moyenne 2 portions par personne):


J'en ai mangé... 4 ;-) Le retour à l'hôtel a donc été long et éprouvant lol.

L'hiver est toujours là...

J'avoue qu'avec le temps de la semaine dernière, on se disait déjà: "Le plus gros de l'hiver est derrière nous!". La neige avait presque complètement fondu et les températures étaient remontées au dessus des 0°C, ce qui n'était pas arrivé souvent depuis notre arrivée...

Aujourd'hui, néanmoins, nous avons été ramenés à la réalité du Michigan,à savoir un VRAI hiver qui dure tout l'hiver... Voici un lien vers les prévisions pour Kalamazoo.

On va donc prendre notre mal en patience et attendre le printemps!

PS: Si quelqu'un relit cet article en juillet et clique sur le lien ci-dessus, il n'y comprendra plus rien!!!

L'enfer du nord...

Quelle ne fut pas ma surprise quand, en cherchant des infos "vélo" sur Google, j'ai trouvé l'annonce d'un événement cycliste de tout premier plan dans la région!!!

Allez un petit effort... Vu le titre, les amateurs de cyclisme ont trouvé! Et bien oui, Paris-Roubaix, célèbre classique du Nord, existe bel et bien ici aussi dans le Michigan.

Enfin, Paris-Roubaix, pas tout à fait! Il s'agit en fait de Barry-Roubaix! Célèbre épreuve du Michigan!

Ca tombe bien en Belgique, on était déjà pas très loin de la vraie classique. Ici non plus, on n'est pas très loin!!! On ira donc jeter un coup d'oeil en temps voulu ;-)

PS: Je cherche activement le remake du tour des Flandres ou de Liège-Bastogne-Liège!

Chicago!

Ce week-end, nous sommes allés visiter Chicago!

Lorsque nous sommes arrivés samedi matin, le temps était quelque peu... brumeux! Si bien que la plupart des sommets des buildings étaient invisibles.



Nous avons donc décidé de visiter l'Art Institute of Chicago, énorme musée qui possède notamment une belle collection d'impressionistes français et américains. On peut y voir, entre autres, le célèbre auto-portrait de Van Gogh et le tableau "American Gothic" de Wood que les fans de "Desperate Housewives" reconnaîtront certainement.



Nous y avons également vu quelques Magritte et Delvaux. Comme quoi, la Belgique s'exporte!

Nous nous sommes ensuite promenés dans le centre ville, appelé Loop car il est délimité par le métro aérien formant une boucle autour du quartier. Entre la hauteur des bâtiments et ce métro aérien, la lumière du jour a bien du mal à pénétrer dans certaines rues.



La nuit tombant, nous avons franchi la Chicago River (en partie gelée) pour nous diriger vers le quartier nord pour manger une deep dish pizza, spécialité de la ville de Chicago.



Le lendemain matin, nous avions projeté d'effectuer une visite guidée du Loop grâce aux audio-guides mis à la disposition des touristes sur le site de la Chicago Loop Alliance. Nous avons donc commencé par visiter Millenium Park dans lequel se situe la Cloud Gate, énorme sculpture d'acier poli appelée affectueusement The Bean par les Chicagoans (bon c'est vrai que ça ressemble à un haricot géant!)



Vous ne verrez pas plus de photos de cette visite car à la sortie de Millenium Park, notre lecteur Mp3 nous a lâchement abandonné (Hé oui, ça peut bugger ces petits machin là), nous avons donc décidé de laisser la fin de la visite guidée pour notre prochain week-end à Chicago.

Le plan B n'était pas mal non plus puisque nous avons suivi le Magnificent Mile (équivalent des Champs Elysées à Chicago) jusqu'à la Water Tower, ancien Château d'eau de la ville.



Une chose est certaine, nous avons aimé cette ville et nous y retournons!

EAD request, it's done!

Voilà, les papiers pour ma demande de permis de travail sont partis! J'espère recevoir mon EAD (Employment Authorization Document) dans 6 à 8 semaines... Ce sont les délais mais cela peut prendre jusqu'à 3 mois!

Je croise donc les doigts car les frais pour cette demande nous ont "allégés" de 340$!!! Je commence à mieux comprendre le système d'ici!

Il y a peu d'impôts directs. Pour les revenus, il s'agit d'une imposition proportionnelle en fonction des revenus retenus par l'état fédéral ET par l'état du Michigan!
Il n'y pas de retenue préalable comme chez nous de sécurité sociale vu qu'il n'y a pas vraiment de sécurité sociale...
Les impôts sur la consommation (comme notre TVA) sont ajoutés à chaque achat. En effet, ils ne sont pas inclus dans les prix affichés au magasin, au restaurant ou ailleurs. Notez que cette taxe est de 6% dans le Michigan pour à peu prêt tout!

Bref, vous savez pour quoi vous payez des taxes et quand vous les payez... et lorsque vous avez une demande un peu spéciale à faire comme pour mon EAD et bien vous savez que vous payez probablement toute l'administration qui traite cette demande...

Est-ce un bien ou est-ce un mal? Je vous laisse seuls juges!

Elle s'appelle ... CCA2468 !

Elle a 2 semaines et on vient de recevoir son petit nom de baptême ce midi !


Voici une photo d'une de ses soeurs jumelles (je triche!). Elle n'a pas pu se faire belle pour la photo à cause des conditions climatiques. (Vous prendriez une douche à l'extérieur par -10°C vous?)

Elle n'est pas vraiment à nous mais appartient toujours à Toyota. On a préféré le leasing à un achat. Au début, nous pensions bien en acheter une d'occasion mais entre le coût des entretiens et des réparations éventuelles, le grand écart des températures dans le Michigan (très froid l'hiver ; très chaud l'été) et surtout vu ce qu'on nous proposait comme voiture pour le budget qu'on voulait...
On a finalament opté pour le lease qui est d'ailleurs beaucoup plus utilisé que chez nous. Qui dit plus utilisé dit donc aussi moins cher que chez nous...

Allez, buvez-en une à sa santé! Elle, elle ne boit pas beaucoup et parcourt 30 mpg (miles par galon) en cycle mixte! Pour ceux qui veulent savoir (+/- 7,5 litres au 100km). Ca peut sembler beaucoup mais comme il s'agit d'un moteur à essence et d'une transmission automatique, je trouve ça plutôt raisonnable...

Rien à voir avec la consommation des SUV et autres pick ups qui ont une consommation de 15 à 20 mpg... Je vous laisse chercher sur la toile pour la conversion ;-) et c'est promis je prépare pour très bientôt un petit post sur les unités...

PS: Très bientôt, retrouvez la rubrique "On a testé pour vous" qui ne manquera pas de piquant!

Superbowl ... J-27!

Hier, en regardant un match des playoffs de foot américain, j'ai pris conscience d'une chose : le foot US est LE sport roi aux USA !

Je ne vais pas vous faire un post sur les règles car on en a pour la journée. Le but grossomodo du jeu est de traverser la partie de terrain adverse et d'aller marquer un touchdown (un peu comme un essai au rugby) ou bien de botter le ballon entre les perches afin de marquer un maximum de points et de remporter la partie !

Le vrai but est tout autre...

Pour les spectateurs, le but est de crier ou de hurler en fonction de l'intensité des actions de jeu. A la TV, il y a un bruit de fond constant du public dans les stades. Je dirai qu'il y a 40.000 personnes minimum, toutes supportant une seule équipe ! (Vu la taille du pays, il est difficile d'aller supporter son équipe à l'extérieur ;-) )

Pour les spectateurs ou téléspectateurs, le but est aussi de manger et de boire. On a l'impression que les règles de ce sport ont été conçues pour les hommes atteints de problèmes à la prostate ou par les publicitaires... Hier, les cinq dernières minutes au chrono d'un match ont duré une vingtaine de minutes à notre montre...

Pour vous donner une idée, un match dure dans sa totalité environ 3h30 pour seulement 4 quart-temps de 15 minutes de jeu effectif... Dire que vous vous plaignez du foot (soccer) chez nous mesdames...

Le vrai but pour la ligue nationale et pour les chaînes de télévision n'est pas uniquement de fournir du pain et des jeux au peuple mais il est aussi (surtout ?) de faire rentrer un maximum d'argent dans les caisses...

L'interview d'avant match est sponsorisée par VISA*, le match par BRIDGESTONE*, les touchdows par WENDYS*, etc... Nous avons même vu à la mi-temps le journaliste chargé des analyses du match discuter pendant 5 minutes des avantages des sandwichs SUBWAY* sur le même ton que son analyse de la performance des PACERS** de Greenbay !

Enfin, bonne nouvelle pour Ness, il n'y a plus que 4 week-ends de compétition. En tout cas, vivement la mi-temps du superbowl pour assister au mini-concert des WHO***, nous avons déjà prévu un petit buffet show à l'américaine à grignoter devant la TV...

* : C'est agaçant de la pub partout !!!

** : Non, ça, c'est le nom d'une équipe !!!

*** : Et ça, d'un groupe de musique !!!

Pari sera toujour pari...

Il y a des gens comme ça qui ne peuvent pas s'empêcher de parier! C'est maladif, ça doit être leur goût du jeu probablement ;-)
J'ai fait le bilan il y a peu des paris que j'avais lancé (et déjà perdu en partie...) en 2009. Je ne remonte même pas avant!

Tout d'abord, un classique: l'objectif de poids! Un classique des paris! Il est souvent voir même toujours lancé en soirée après quelques apéritifs et autres verres de vin et ne souffre d'aucun doute possible lorsqu'on l'énnonce: "Mais, si je t'assure, pour mon mariage je ferai moins de XX kg!" ou encore "Sans problème, pour mon anniversaire, j'en aurai perdu 10 de plus!".
Résultat des courses: 6 Leffes offertes avec plaisir ainsi qu'un autre souper 3 services et encore un autre repas du Sud-ouest... En plus, quelle idée aussi de parier des victuailles!!!

Il y a aussi les paris sportifs, pas beaucoup plus réalistes néanmoins!

Tout d'abord, cycliste dans l'âme, il y a l'étape du tour de France à terminer en une journée! Ca pourrait encore aller s'il ne s'agissait pas de l'étape du tour 2006 que Floyd Landis a gagné avant d'être déclassé... Je n'ai même pas le courage de vous détailler la difficulté (200km, trop de cols, etc), suivez le lien...
Validité: 4 ans à partir du 14 février 2009 soit jusqu'au 14 février 2013...
Enjeu: Un week-end pour 4 en Bourgogne... une broutille...
NDLR: J'ai intérêt à chosir de faire ça un 20 juin vu que ma limite de temps est entre le lever et le coucher du soleil!

Enfin, last but not least, il y a cet autre pari stupide! Etre devant ma cousine à la courses des sources (une autre broutille de 15km) de Péruwelz 2010 ou en tout cas la première quand je rentre...
Enjeu: son poids en macaron de Reims si je perds! Autant dire que j'ai à nouveau la pression même si je peux peut-être négocier de me limiter à 1 kg!!!
Bah, ça ne devrait pas être difficile de battre quelqu'un qui court 3 fois par semaine... Snif!

Allez, je parie que le premier qui laissera un commentaire sur ce poste a déjà fait un pari avec moi ;-)

2010: le temps des bonnes résolutions...

La nouvelle année étant là, permettez-moi de tout d'abord de vous souhaiter une bonne et heureuse année.

Qui dit nouvelle année, dit aussi nouvelle résolution!
Première résolution: au moins un post par semaine! Ce n'est ni le temps qui manque ni les idées mais l'installation vient à peine de se terminer et nous trouvons tout doucement notre rythme de croisière...

Deuxième résolution: Bien manger! Ca, je sens que ça ne vous étonne pas ;-)
Il y a vraiment moyen de tout trouver ici, le meilleur comme le pire! On va essayer de garder le meilleur... J'ai déjà trouvé au détour de plusieurs magasins: asperges, chicons, baguette française, élevage bio (boeuf, poulet et porc) et je suis sûr que je vais encore trouver d'autres belles surprises!

Troisième résolution: Bouger! On ne va pas se lancer dans la préparation du marathon de New-York mais on va tenter de trouver un rythme de croisière et de faire du sport 3 à 4 fois par semaine. Le plus dur va être de s'y mettre mais les premières longueurs de piscine se sont bien passées hier soir et j'ai donc bon espoir qu'on s'y tienne!