Les bières: les bières belges à Kalamazoo...

Quand nous sommes arrivés, une des premières choses que j'ai faite a été de chercher les produits de chez nous! Les bières en faisaient naturellement parties... Assez vite, j'ai mis la main sur une des 2 épiceries fines de Kalamazoo (le Bacchus, ca ne s'invente pas!!!) et j'ai été rassuré! Oui, ils ont des bières belges!

Je me revois devant ce frigo en train de découvrir des Rochefort, Orval, Westmalle, Lindemans et même de la Saison Dupont (brasserie artisanale de Tourpes dans le Hainaut occidental)!!!
Une fois rassuré sur ce qu'on pouvait trouver, il n'y avait plus qu'à vérifier les prix!!! Et c'est là que les choses se sont un peu corsées... Comptez entre 4$ à 5$ pour une Rochefort 33cl par exemple...

Un peu plus tard, nous avons mis la main sur la 2ème épicerie fine de Kalamazoo qui organisait justement le lundi 28 mars un "Belgian Beer Tasting"... Je l'ai vu trop tard malheureusement ;-)
Dans ce magasin, c'est encore mieux... Il y a en plus des bières citées précédemment de la Caracole, de la Golden Carolus, de la Malheur, etc Cette liste est loin d'être exhaustive...

Vous le voyez, en cas de mal du pays, il y a de quoi faire.

Maintenant, après l'achat, parlons de la dégustation! Il y a plusieurs bars de Kalamazoo qui servent des bières belges.

Tout d'abord, la Stella Artois! On la trouve assez souvent au fût dans les pubs qui possèdent d'ailleurs très souvent une vingtaine de pompes au total! La Stella est ici considérée comme une pils de luxe. Pour illustré sa notoriété, je me rappelle avoir rencontré un gars dans le Montana lors de nos vacances dans le Yellowstone qui m'a parlé de la Stella!!! Elle a quand-même sa petite renommée...

J'ai aussi trouvé de la Chouffe et de la Lindemans au fût! Pour ce qui concerne les Trappistes et autres spéciales, on peut les trouver sur la carte de restaurants ou café de Kalamazoo. Voici 2 liens pour les curieux: le Central City Tap House... et Rustica. Dans les 2 cas, cliquez respectivement sur Bottle list et sur Beer list...

Bref, les bières belges sont bien présentes et le fait de savoir qu'elles sont accessibles est suffisant pour passer l'envie d'une bonne bière importée... Je bois bien de temps en temps une Stella et je ne dois avoir acheté qu'une seule fois de la Chimay car ils offraient un verre dans le pack!!!

Pourquoi tant de sagesse? C'est simple, les bières d'ici sont excellentes!!! Mais pour en savoir plus, RDV demain...